桔梗寿司 京都
1960年創業、二条城・御所近くに位置する、家族経営の寿司屋です。
中央市場から仕入れた魚で作られる寿司、天ぷら鍋で揚げるこだわりの天ぷら。子連れのお客様から海外のお客様、お一人様まで、幅広く楽しんでいただけるお店作りを目指しています。
リラックスして楽しくお食事を楽しんでいただける店として、世界中から足を運んでくださるお客様を日々お迎えしております。
1960年 路面電車の走る堀川通 （写真提供元： 京都府住宅供給公社）
History
1960年に創業
初代店主が、堀川通でいくつかの事業を手掛けていた父と共に出前中心の寿司屋を油小路通で始めたのが当店の始まりです。
当時、町には呉服店や着物や帯の製造に携わる染屋などの小さな工房が多数あり、その職人さんの食事やお客様へのおもてなしに寿司をお届けしていました。
改装を経て飲食業が中心に
1987年、2代目店主の代に店舗を改装し、表の外装の一新と共に、出前だけでなく飲食需要にも対応できるよう店内にカウンター席を設けました。
その後、店奥に座敷間の増設も行い、くつろいで寿司はじめ一品料理をたのしめる飲食店としても地域のお客様にご利用いただいくようになりました。
1987年の改装直後の様子
数か国語が飛び交う日も多い店内
世界中からのお客様をお迎え
2代目の息子にあたる3代目が2年間の海外飲食店での勤務経験を経て2016年に帰国。
3代目の海外飲食店でのサービス経験を生かし、海外からのお客様にも寿司や日本酒といった日本での食事体験をたのしんでいただける店舗運営を心掛けております。
また、創業65年を迎える2025年に株式会社桔梗屋として法人化し、ハレの日の冷凍寿司「手づつみちらし」事業を新たに展開しています。
Message
ご来店をお待ちしております
当店は2025年で創業65年を迎える寿司店です。海外からのご来店がお客様の多くを占める当店では、英語はもちろん数か国語が店内で飛び交うライブリーな雰囲気のお店です。
お客様を笑顔にしたい、おもてなしがしたいという思いを持つスタッフが集まっています。
当店の考え方についてはこちらのページをご覧ください。
Information
営業日・営業時間
17:00~22:00（ラストオーダー22:00）
お支払い方法
現金・クレジットカード・Paypayに対応しています
休業日
水曜定休、火曜不定休です（営業カレンダーを確認ください）
駐車場
駐車場のご用意がないため近隣のパーキングをご利用ください
喫煙について
店内は全面禁煙です（店先に設置の灰皿周辺のみ喫煙可）
Access
京都市中京区油小路通丸太町下る大文字町43
京都市営地下鉄「丸太町駅」または「二条城前駅」より徒歩約10分