醤油テイスティング
このワークショップでは、日本食には欠かせない発酵調味料、醤油の種類や違いについてご紹介します。
ふだんご自宅では何種類の醤油をお使いでしょうか?ひとくちに醤油といっても味わいや色味に違いがあり、醤油と食材を最大限に引き立てる組み合わせも異なります。ワークショップでは実際に5種類の醤油を味見したあと、ご用意する食材との組み合わせを比べます。
お好みの醤油の小瓶1本がおみやげについてきます。ご自宅でもご活用ください!
- (月)(金)10:30から
- 約90分
- 各回8名まで
- 8,800円(税込)
ワークショップの詳細
少人数のクラスで、日本語と英語で行われます。
ウェルカムドリンクとおみやげの醤油小瓶1本つきです。
<こんな方に>
・醤油の種類や活用方法を知りたい
・醤油と食材とのペアリングに興味がある
・複数の醤油を味比べして好みのものを見つけたい
体験できること
- 醤油の種類の違いについて
- 5種類の醤油の味比べ
- それぞれの醤油のおすすめ食材・料理
- それぞれの醤油とのフードペアリング
当日、クレジットカードまたは現金にて参加費をお支払い下さい。
※7歳未満のお子さまは無料です。
開催日前日の0時まではシステム上でキャンセルが可能です。
それ以降にキャンセルを希望される場合は直接ご連絡ください。
連絡先:kikyosushikyoto@gmail.com